Des ateliers de cuisine végétale pour apprendre, partager et se régaler
Les ateliers de cuisine végétale sont des moments conviviaux, pensés pour transmettre des techniques simples et accessibles, autour d’une cuisine maison, créative et de saison.
Les ateliers accueillent entre 6 et 10 personnes et ont lieu deux dimanches par mois, dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Lait végétal maison & valorisation de l’okara
Un atelier pour apprendre à réaliser simplement vos laits végétaux maison à partir d’oléagineux et de céréales, et comprendre comment valoriser l’okara (résidu riche en fibres) en préparations gourmandes et anti-gaspillage.
Vous découvrez des techniques accessibles pour obtenir des laits onctueux, économiques et adaptés à vos goûts, ainsi que des idées de recettes sucrées et salées pour réutiliser l’okara au quotidien.
- Fabrication de laits végétaux (amande, avoine)
- Techniques simples et accessibles
- Valorisation de l’okara (résidu riche en fibres)
- Recettes sucrées et salées anti-gaspi
- ⏱ 2h d’atelier
- 💶 32€*
- 🥛 Lait végétal + transformation de l’okara
- 📦 Matériel obligatoire à apporter : 1 bocal ou bouteille 500 ml + 1 récipient/boîte
- ⚠️ Allergènes : fruits à coque, gluten
*Tarif de groupe : le tarif par personne dépend du nombre de participants réservant ensemble.
1–2 personnes : 32 € / personne ·
3–5 personnes : 31 € / personne ·
6–10 personnes : 30 € / personne
Un atelier sur mesure pour votre événement ?
Vous souhaitez organiser un atelier de cuisine végétale pour un anniversaire, un événement professionnel, une journée entre amis ou une autre occasion ?
Vous avez une idée ou une envie particulière ? Expliquez-moi votre projet via le formulaire de contact et nous pourrons imaginer ensemble un atelier adapté à votre groupe et à votre événement.